Aiheuttaako jalapenomehu ihon palovammoja?

Jalapeno-paprikat sisältävät yhdistettä nimeltä kapsaisiini. Kapsaisiini on voimakas ärsyttävä aine, joka voi aiheuttaa polttavan tunteen joutuessaan kosketuksiin ihon kanssa. Palovamman vakavuus riippuu jalapenomehun kapsaisiinipitoisuudesta ja siitä, kuinka kauan se pysyy iholla.