Mikä on hablano-pippuri?

* Tieteellinen nimi :Capsicum chinense

* Scovillen asteikon luokitus :100 000–350 000 SHU (Scovillen lämpöyksiköt)

* Alkuperä :Meksiko, erityisesti Yucatánin niemimaa

* Väri :Vihreä kypsymättömänä, mutta muuttuu kypsänä oranssiksi, keltaiseksi tai punaiseksi

* Koko :pituus 1,5–2,5 cm ja halkaisija 1,25–2 cm (0,5–0,8 tuumaa)

* Maku :Hedelmäinen, makea ja savuinen, jossa on huomattava määrä lämpöä

* Käytöt :Yleisesti meksikolaisessa ja karibialaisen keittiön valmistuksessa käytettyä Habaneroa voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, mukaan lukien kastikkeissa, salsoissa, marinadeissa ja paistinpannuissa.

* Terveysedut :Habaneros sisältää kapsaisiinia, yhdistettä, joka on yhdistetty useisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien kivun vähentämiseen, verenkierron parantamiseen ja aineenvaihdunnan tehostamiseen.