Kuinka neutraloida muhennos mausteinen maku?

1. Lisää maitotuotteita: Maitotuotteet, kuten jogurtti, smetana tai maito, voivat auttaa vähentämään muhennoksen mausteisuutta. Maitotuotteiden rasva sitoutuu kapsaisiiniin, joka on yhdiste, joka tuottaa mausteisuuden tunteen.

2. Lisää makeutta: Sokerin tai hunajan lisääminen muhennos voi auttaa tasapainottamaan mausteisia makuja.

3. Lisää happamuutta: Etikan, sitruunamehun tai muiden happamien ainesosien lisääminen voi myös auttaa vähentämään mausteisuutta. Happamuus voi auttaa leikkaamaan kapsaisiinia.

4. Lisää tärkkelys: Tärkkelyspitoisten ainesosien, kuten perunoiden, riisin tai leivän, lisääminen voi myös auttaa imemään osan mausteisuudesta.

5. Käytä alhaisempaa lämpöasetusta: Jos muhennos on liian mausteinen, voit kokeilla kypsentämistä alhaisemmalla lämmöllä pidempään. Tämä voi auttaa pehmentämään makuja.

6. Poista osa mausteisista ainesosista: Jos olet lisännyt liikaa mausteisia aineksia, voit yrittää poistaa niistä osan ja maistaa muhennos uudelleen.

7. Lisää teelusikallinen jauhettua kuminaa: Kuminalla on hieman makea ja maanläheinen maku, joka voi auttaa tasapainottamaan mausteisia makuja.

8. Lisää hieman suklaata: Suklaa sisältää yhdisteitä, jotka voivat auttaa vähentämään ruoan mausteisuutta.

9. Lisää maapähkinävoita: Maapähkinävoi voi myös auttaa vähentämään mausteisuutta.

10. Tarjoile muhennos tavallisen riisin tai leivän kanssa: Tämä antaa sinulle jotain syötävää, joka auttaa tasapainottamaan muhennoksen mausteisuutta.