Aloita yrittää saavuttaa täydellinen, sileä kookos kakku. Layer kakun niin, että se on täysin keskitetty, ja sitten terävällä veitsellä leikata reunat niin, että ne riviin siististi. Leikkaa pois kaikki kakku reunat törröttää, ja jopa ulos alkuun. Tämä on helpompi tehdä, kun kakku ei suoraan ulos uunista tai juuri täytetty; monia ammatillisia leipurit jäädyttää kakku kerroksittain ja sitten sulatuksen, täyttää ja koristella. Saat parhaan tuloksen, anna kakun istua vähintään muutaman tunnin kuluttua paistamisen ennen täyttöä, niin että se voi perustaa kunnolla.
Merkitys alkaa täydellisen muotoinen kakku ei voi liioitella.
Merkitys jäätävät

Tasot voi tehdä eroa täysin sileä konvehti peitossa kookos kakku ja kuoppainen ja epätäydellinen pinnan, joten pakkanen kakun ennen peittämällä se konvehti. Valitse kuorrutus, joka on sileä ja vaaleita parhaat tulokset, kuten yksinkertainen buttercream. Jos kookos maku on tärkeää, lisätään muutama tippa aromi mutta jätä silputtu kookosta. Crumb jään kakku ensin kevyesti soveltamalla kuorrutus poikki yläpinnan ja sivut, ja siirry sitten kattaa koko kakku terveellisiä kerroksella kuorrutus. Murusia näkyy läpi konvehti, joten jään kakku varovasti, jotta näkyviä murusia tai nauhojen kookos.
Käytä suklaaseen, jos käytät suklaafondant.
Fondant Flip ja Tuck

Fondant näyttää kaiken ja on vaikea saada täydellistä, mutta rullattu konvehti tuottaa hieman paksumpi tuloksia kuin ohuempi kaadetaan konvehti edullisia leivonnaisia ​​tai pehmeä ja makea rohtosalkoruusu konvehti. Jopa niin, olla ahkera työskenneltäessä sen. Varmista ei murusia ovat teidän vierintäpinta, käsien tai astiat ennen. Käytä riviä voipaperi tai suuri piin matto kovalle, tasaiselle alustalle. Valmista paperi- tai matto ja kaulin rasvaamalla sekä kerros voita tai lyhentäminen, ja sitten roll konvehti tasaisesti. Jos kakku on pyöreä tai kukan muotoinen, rullaa iso ympyrä. Jos se on neliö, ampua konvehti neliö. Konvehti tulisi olla mahdollisimman lähellä 1/8 tuumaa kuin mahdollista. Kun olet tyytyväinen paksuus ja muoto, huolellisesti poimia maton tai paperi ja käännä se ylösalaisin päälle kakun. Kuori reunat maton tai paperi varovasti pois, jättäen sileä täyte pinta näytetään kakun. Varovasti työntää reunat kaikki päin ja leikata pois ylimääräinen veitsellä.
Jopa, sileä paksuus on tärkeää oikea koostumus.
Lopullinen Vinkkejä ja vihjeitä

Kun konvehti käännetään päälle kakun, buttercream auttaa sitä kiinni ja antaa sinulle anteeksiantavan pinta työskennellä. Kuorrutus on edelleen muovautuva ja smoothable alla konvehti, joten käytä tasainen työkalu tasoittaa pois ja kuoppia ja ryppyjä kaikki päin kakku. Työskentelevät melko nopeasti, sillä kun täyte kuivuu se halkeamia, jos yrität manipuloida sitä. Extra voita tai lyhentää sormin tai litistyminen työkalu auttaa tasoittamaan ja estää halkeilua kun työskentelet.