On vaikea voittaa kätevästi kaupasta ostettu jäätymistä. Avaa vain voi ja olet valmis menemään. Lisäksi buttercream jäätymistä, löydät kymmeniä muita makuja, kuten suklaata, sitruuna tai mansikka. Kaupallinen icings ovat fiksu valinta nopeaan herkkuja. Käytä niitä koristella evästeet tai cupcakes kouluun leipoa myyntiin tai jakaa ne brownies.
Flavor

Kuten useimmat elintarvikkeet, kotitekoinen icing lähes aina maistuu paremmin kuin tavaraa ostat voi. Syynä on, että kotitekoinen buttercream jäätävissä sisältää että magic ainesosa - aitoa voita. Voita luojana pehmeän, kermainen koostumus ja täyteläinen, mutta rikas, maku. Lisäksi voita, kotitekoisia kuorrutus on yleensä vain muutamia ainesosia - tomusokeri ja vaniljasokeri. Kaupallinen icings tyypillisesti sisältävät tomusokeria, lyhentäminen, maissi siirappi, maissitärkkelystä ja säilöntäaineita. Saatat huomata lievää kemiallista jälkimaku.
Rakenne

Sekä kotitekoisia buttercream ja kaupalliset icings ovat pehmeitä ja helppo levittää. Kotitekoinen buttercream taipumus paksuuntua enemmän, kun kylmässä. Kumpikaan jäätäminen toimii hyvin koristamaan kakkuja, jos aiot tehdä ruusuja ja muita malleja. Kakku koristelu, se on parasta tehdä kotitekoinen icing osasta voista ja osa lyhentäminen. Voit myös lisätä tuorejuusto ylimääräisiä maku. Lyhentäminen on kiinteämpi johdonmukaisuutta kuin voita, joten voit koristella sen. Fondant on täysin eri tuote, joka rullaa ulos sujuvasti kattamaan kakkuja, mutta ei voida johtaa kautta putkiston kärjestä.
Storage

Kaupalliset jäätymistä kestää kauemmin varastoon kuin kotitekoinen buttercream kuorrutus, yksinkertaisesti koska se sisältää lyhentäminen, eikä voita. Voit tallentaa sen avaamattomana huoneenlämmössä enintään yhden vuoden. Avattu, säilytä sitä jääkaapissa enintään kolme kuukautta, tai huoneenlämmössä enintään neljä viikkoa. Säilytä kotitekoinen buttercream kuorrutus jääkaappiin ja käyttää sitä kolmen viikon kuluessa.
Hinta

Kotitekoinen ruoka on yleensä halvempaa kuin kaupallisesti tuotettuihin elintarvikkeisiin, mutta tämä ei välttämättä ole silloin, kun se tulee jäätymistä. Kaupallinen kuorrutus maksaa yleensä alle 2 dollaria amme, vuodesta 2013. Get it myyntiin ja saatat maksaa vähemmän kuin 1 dollari. Kustannukset puoli kiloa voita - mikä on summa voit käyttää erän jäätävissä - on noin 1,50 dollaria. Joten, vain voita yksin voi maksaa enemmän kuin tölkki kuorrutus jopa ennen maksat tomusokeria.