nougat karkkia on tehty eteläisen Välimeren maissa Rooman ajoista alkaen, ja jokaisella alueella on oma versio. Torrone on perinteisesti syödään joulun Italiassa, mutta on myös usein tarjoillaan häät, sitoutumista ja vuosipäivä osapuolille tai lopussa erikoisateria, espresso kahvia. Se on suosittu leivonnaiset kokit, koska se tarjoaa hyvän pohjan kakku päätöksenteossa.
Tyypit

perus torrone resepti voidaan maustettua suklaata, appelsiini, sitruuna tai vanilja vaihtelua, ja myydään myös päällystetty suklaata. Toinen muunnelma korvaa mantelit pistaasipähkinät. Torrone tulee sekä kova ja pehmeä lajikkeita voi ostaa palasina, baareissa tai lohkot.
Huomioita

Vaikka perus resepti on melko yksinkertainen, torrone vaatii taitoa ja kärsivällisyyttä tehdä kotona, koska se on jatkuvasti sekoitetaan siten, että seos ei pala, ja sinun täytyy saada pois kaikki ilmakuplat.