Miten saada Candy

Candy kehittynyt tapa tyydyttää makealle, ja se oli alun perin valmistettu yksinkertainen hunajaa siirappi. Tänään kuitenkin, karkkia voi makeutettu puhdistettu sokeri, hunaja, keinotekoisia makeutusaineita ja jopa hedelmämehut. Seuraavat tiedot paljastaa joitakin temppuja, tekniikoita ja työkaluja, joita käytetään candy-päätöksenteossa.
Mitä tarvitset
Candy muotteja
Melting chocolate tai karamellialut
Copper vedenkeitin
karkkia lämpömittari
Lollipop hometta
Sticks
Hometta Candy

1. Lisätietoja hometta karkkeja. Muotti karkkeja tehdään kaatamalla sulanut sokeri yhdisteitä muovia tai hartsia karkkia hometta. Tämäntyyppinen karkkia voidaan tehdä suklaan, gelatiinia tai yksinkertaisesti sokeriseosten. Ne ovat suosittuja loma karkkeja, koska ne voidaan muotoilla loma-kuvakkeet ja malleja.
   

2. Valitse muotit teidän karkkia. Veneet ja harrastus kaupat ovat hyvä paikka etsiä karkkia muotit. Voit löytää kausiluonteista muotoja ja hahmoja sekä sarjakuvahahmoja ja populaarikulttuurin ikoni.
   

3. Osta ainekset tarvitaan täyttämään muotteihin. Löydät maustettu karkkia sirut, sulaa suklaata, sulattamalla valkosuklaa ja sulava karamelli maustettu pelimerkkejä hometta karkkeja.
   

4. Valmista muotit. Se on aina hyvä idea pestä ja steriloida teidän karkkia muotit ennen niiden käyttämistä. Useimmat muotit aiotaan konepesun, mutta varmista, että ne ovat konepestäviä ennen käyttöä tätä puhdistusmenetelmä. Puhdistuksen jälkeen haluat perustaa oman muotit tasaiselle alustalle, joka on peitetty voipaperi. Tämä tekee puhdistaa helpompaa.
   

5. Sulata karkkia siruja käyttäen kaksinkertaisen kattilan. Kaada sulanut karkkia omaan muotteihin. Yritä kaataa sulanut karkkia tasolla muotin päälle.
   

6. Anna karkkia jäähtyä ja perustaa. Tämä voi olla mikä tahansa, missä muutamasta minuutista muutamaan tuntiin, riippuen karkkia kaadetaan. Kun jäähtynyt, yksinkertaisesti pop niitä pois muoteista ja he ovat valmiita syömään.
   Cook Erä Hard Candy
   

   1. Etsi resepti kova karkkeja. Yleensä resepti tulee vaatimaan sokeria vettä ja aromia. Tämä on melko yksinkertainen resepti, vaikeusasteen karkkia tekemiseen ei synny ainesosia vaan candy-prosessin.
      

   2. Yhdistä kaikki ainekset omaan kupari kattilaan ja anna sen kokki seuraavia reseptejä suuntiin. Haluat olla karkkia lämpömittari kattilaan ja haluat katsella sitä tarkasti.
      

   3. Tarkkaile lämpötilaa teidän karkkia siirappi saavuttaa välillä 300 ja 310 astetta. Tämä on kova-crack vaiheessa candy-päätöksenteossa. Tässä vaiheessa teidän sokeriliuos on 99 prosenttia puhdasta. Kun seosta on vaikea-crack vaiheessa poista se lämpöä.
      

   4. Kaada taikina tikkari muotit tai osaksi tasainen pannulla jäähtyä. Jos teet tikkareita, sitten haluat lisätä tikkuja muotteihin ennen seoksen asettaa.
      

   5. Anna karkkia jäähtyä ja perustaa. Sillä tikkareita haluat pop heidät pois muottien ja kääri ne sellofaaniin. Lasin candy haluat katkaista arkki karkkia suupalan kokoisiksi paloiksi käyttäen voimaa tai vasaran kääritty muovikelmuun.