Onko gelatiini banaanien kanssa seos vai liuos?

Gelatiini on kolloidi, joka on sekoitus aineita, jotka eivät ole täysin sekoittuvia. Banaanit koostuvat hiukkasista, jotka ovat paljon suurempia kuin gelatiinihiukkaset. Kun banaanit lisätään gelatiiniin, ne eivät liukene kokonaan, vaan muodostavat suspension. Tämä tarkoittaa, että banaanit jakautuvat tasaisesti koko gelatiinin läpi, mutta ne eivät itse asiassa muodosta liuosta.