Voitko tehdä vaniljakuppikakkuja ilman papuja?

- 1 1/2 kuppia yleisjauhoja

- 1 1/2 tl leivinjauhetta

- 1/4 tl suolaa

- 1 kuppi rakeista sokeria

- 1/2 kuppia suolatonta voita, pehmennetty

- 2 munaa

- 1 kuppi maitoa

- 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

Vaihe 1: Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Vuoraa cupcake-vuoka paperivuorilla.

Vaihe 2: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.

Vaihe 3: Vaahdota voi ja sokeri suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa munat yksitellen joukkoon ja sekoita joukkoon vanilja.

Vaihe 4: Lisää kuivat aineet vähitellen märkien aineiden joukkoon vuorotellen maidon kanssa. Sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut. Älä sekoita liikaa.

Vaihe 5: Jaa taikina tasaisesti valmiiden kuppikakkuvuorien kesken.

Vaihe 6: Paista esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

Vaihe 7: Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan vuoassa ennen kuorruttamista.

Kuurretus:

- 1 kuppi suolatonta voita, pehmennetty

- 3 kuppia makeissokeria

- 1/4 kuppia maitoa

- 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

Vaihe 1: Vaahdota voi ja makeissokeri suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.

Vaihe 2: Lisää maito ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3: Kuorruta jäähtyneet kuppikakut.

Nauti vaniljakuppikakkuistasi ilman papuja!