Kuinka voit tehdä sokerikuutioita?

Sokerikuutioiden tekeminen kotona on hauska ja helppo tapa nauttia makeasta herkusta. Tässä on yksinkertainen resepti sokeripalojen valmistamiseksi:

Ainesosat:

- 1 kuppi rakeista sokeria

- 1/4 kuppia vettä

Ohjeet:

1. Yhdistä sokeri ja vesi :

- Sekoita kidesokeri ja vesi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita seosta jatkuvasti, jotta sokeri liukenee kokonaan.

2. Keitä seos :

- Nosta lämpö keskitasolle ja kiehauta seos. Sekoita välillä, jotta se ei pala.

3. Vähennä lämpöä ja hauduta :

- Kun seos kiehuu, alenna lämpöä ja anna hautua noin 5 minuuttia. Sokerisiirapin tulee olla paksua ja kiiltävää.

4. Kaada muottiin :

- Vuoraa uunipelti tai vuoka leivinpaperilla.

- Kaada kuuma sokerisiirappi valmisteltuun muottiin ja varmista, että jokainen kuutiolokero täyttyy tasaisesti.

5. Anna asettua :

- Anna sokerisiirapin jäähtyä kokonaan. Tämä voi kestää useita tunteja tai yön, ennen kuin sokerikuutiot ovat täysin jähmettyneet ja kovettuneet.

6. Poista sokerikuutiot :

- Kun sokerikuutiot ovat kovettuneet, poista ne varovasti muotista. Saatat joutua käyttämään veistä irrottamaan kuutiot muotin reunoista.

7. Kauppa :

- Säilytä sokerikuutiot ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä. Ne säilyvät tuoreina useita viikkoja.

Kotitekoiset sokeripalat ovat valmiita nautittavaksi! Voit vapaasti kokeilla erilaisia ​​makuja lisäämällä sokeri-vesi-seokseen ripauksen vaniljaa, kanelia tai minttuuutetta. Huomioi lisäämäsi vesimäärä, sillä liiallinen määrä tekee siirapin juoksevaa ja estää kuutioiden jähmettymisen oikein.