Miten tehdä evästeet jääneen Pie Crust

Jos teet oman piecrust, olet epäilemättä on ollut kokemusta löytää itsesi jääneen taikinaa kun leikata reunan ympäri vuokaan. Se näyttää sääli heittää sen pois, mutta se ei riitä vielä pie. Onneksi vuosien mittaan ihmiset ovat saaneet luovuutesi käyttötarkoituksia tämän käyttämättömän taikinan. Löydät reseptejä verkossa kaikkeen pieniä piiraita ja erilaisia ​​keksejä. Yksi yksinkertaisin näistä on kaneli-sokeri evästeen, joka näyttää mini korvapuusti.
Mitä tarvitset
Leftover piiras taikina
Voipaperia
Jauhot
kaulin

Cinnamon
Sugar
Knife
uunipellille
Ohjeet

1. Kerää jääneen pie taikina ja muodostavat siitä pallon. Vältä kappaletta, jotka ovat liikaa jauhoja niitä. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
   

2. Paina pallon madaltaa sitä hieman. Tämä tulisi tehdä jauhotetulle voipaperille helpottamiseksi manipuloimalla taikinan myöhemmin prosessissa.
   

3. Kauli taikina, kunnes se on noin 1/8 tuuman paksuinen. Suorakaiteen tai pitkulaisia ​​on parasta varmistaa, että evästeet päätyä suunnilleen samankokoisia.
   

4. Ripottele kaneli ja sokeri on rullattu-out taikina. Voit sekoittaa kaneli ja sokeri etuajassa vakuuttaa olet ne suhteutetaan juuri niin kuin haluat. Tai yksinkertaisesti ripottele ensimmäinen, sitten toinen. Taikinan tulisi peittää seoksen reunasta reunaan.
   

5. Peel pitkä reuna taikina pois voipaperi. Kauli taikina tiukasti, kunnes olet loki pie taikina. Paina löysä reunat taikina niin ne noudattavat lokin.
   

6. Leikkaa viipaleiksi lokista noin ¼ tuumaa leveä. Jokainen siivu pitäisi näyttää hieman korvapuustin. Jos jokin telojen tuntuu löysä, älä pelkää painaa noin ympäryksen, jotta se pitää yhdessä paremmin.
   

7. Laita viipaleet uunipellille. Ne eivät laajene hyvin paljon, joten väli evästeiden ei ole kriittinen. Paista noin 8 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista uunipellille välittömästi ja anna jäähtyä.