Miten hashruskeat valmistetaan?

- 3 isoa ruskeaa perunaa kuorittuna ja kuutioina

- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/4 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 1 rkl kasviöljyä

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Yhdistä isossa kulhossa perunat, sipuli ja vihreä paprika. Lorauta kasviöljyllä ja kääntele peitoksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää perunaseos ja keitä välillä sekoittaen, kunnes perunat ovat ruskeita ja rapeita kaikilta puolilta.

3. Tarjoa hashruskeat heti.

Vinkkejä:

- Valmista etukäteen kypsennä hashruskeat ohjeen mukaan ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Uudelleenlämmitä asettamalla hashruskeat pannulle keskilämmölle ja kypsennä, kunnes ne ovat lämmenneet.

- Jos sinulla ei ole aikaa keittää perunoita, voit käyttää jäädytettyjä hashruskeita. Noudata vain pakkauksen ohjeita ruoanlaitossa.