Kuinka teet suklaajäätelöä tikulle?

- 2 kuppia raskasta kermaa

- 1 kuppi täysmaitoa

- 1 kuppi sokeria

- 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

- 1/2 tl vaniljauutetta

- 1/4 tl suolaa

- 10 puutikkua

Ohjeet

1. Sekoita keskikokoisessa kattilassa raskas kerma, maito, sokeri, kaakaojauhe, vaniljauute ja suola.

2. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen.

3. Vähennä lämpöä ja anna seoksen kiehua 5 minuuttia tai kunnes sokeri on liuennut.

4. Ota seos pois lämmöltä ja anna jäähtyä 15 minuuttia.

5. Kaada seos 9 x 13 tuuman uunivuokaan.

6. Peitä astia muovikelmulla ja pakasta vähintään 6 tuntia tai yön yli.

7. Leikkaa jäätelöseos 10 yhtä suureen osaan, jotta jäätelö poksahtelee.

8. Työnnä puinen tikku jokaiseen ruutuun.

9. Palauta jäätelöt pakastimeen vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Vinkkejä

- Jos haluat täyteläisemmän jäätelön, käytä puolet täysmaidon sijaan.

- Lisää kaakaojauhetta saadaksesi voimakkaamman suklaan maun.

- Jos haluat makeamman jäätelön, lisää sokeria.

- Jos haluat suolaisemman jäätelön, lisää suolaa.

- Voit lisätä jäätelöön muita haluttuja aineksia, kuten suklaalastuja, pähkinöitä tai hedelmiä.

- Säilytä jäätelöä pakastimessa enintään 2 kuukautta, jotta jäätelöt poksahtavat etukäteen.

- Kun olet valmis tarjoilemaan jäätelöpapit, anna niiden sulaa muutama minuutti huoneenlämmössä ennen syömistä.