Miten tehdä Flaky Pie Crust

Leivonta täydellinen, hilseilevä pie crust voi tuntua uhkaava, ellei lähes mahdotonta. Kuitenkin, jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​ohjeita ja vinkkejä, voit suorittaa kevyen, hilseilevä kuori joka kerta. Sadot tarpeeksi taikina kaksinkertainen kuori.
Mitä tarvitset
2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/2 tl. salt
2/3 cup kasvis lyhentäminen
4-6 rkl. jäävettä
Vatkauskulho
Mittaus lusikat ja kupit
leivokset leikkuri veitsiä
Fork
Vahattu paperi
kaulin
valmistelu Pie Crust

1. Yhdistä jauhot ja suola kulhoon. Leikkaa lyhentäminen leivonnaiset leikkuri, veitset tai haarukan kunnes murenevaa.
   

2. Lisää vettä vähitellen, tossing haarukalla kunnes taikina muodostaa pallon.
   

3. Jaa taikina kahtia. Yksi pallo pitäisi olla hieman suurempi kuin muilla.
   

4. Kevyesti jauhoja neljä arkkia voipaperi.
   

5. Roll suurempi pallo taikinan (top crust ) kahden ja voipaperi levyt kunnes suuria mahtuakseen 9- tai 10-tuumainen kakku lautaselle.
   

6. Roll pienempi pallo taikinan (top crust) väliin loput kaksi arkkia vahattu paper.
   

7. Kylmässä molemmat arkkia kuori 20 minuuttia, tai jäädyttää 5 minuuttia.
   käyttäminen Pie Crust
   

   1. Poista levyt kuori jääkaapista.
      

   2. Poista pohjasta arkki voipaperi alhaalta kuori. Lay kuori osaksi kakku lautaselle ja poista varovasti top paperiarkki.
      

   3. Paina kuori sopivaksi kakku lautaselle, poistamalla ilmakuplat. Pierce pohja useita kertoja haarukalla. Leikkaa ylimääräinen reunoista.
      

   4. Täytä kuori täytetyt valinnanvaraa.
      

   5. Poista pohjasta arkki voipaperi ylhäältä kuori. Levittää kuortua täytetty piirakka ja varovasti poistaa yläosa paperiarkki.
      

   6. Purista reunat alhaalta ja ylhäältä kuori yhdessä. Viipaloi höyryaukkoihin huipputuotteita kuori.
      

   7. Paista piirakka ohjeiden mukaan ja nauttia.