Miten ohukaisia ​​

galette on maalaismainen kirpeä, joka vaatii vain vähän valmistelua. Täyttävän kuin pie, huomaat, että tämä hoitoon ei ole liian makea, ja antaa luonnon maku hedelmän paistaa läpi. Täydellisesti kypsää hedelmää tekee parhaiten galette.
Mitä tarvitset
2 kuppia täysjyvä-Leivontajauhot
½ tl. salt
3 rkl. sokeri
12 rkl. margariinia tai voita
½ cup jää vettä
Hedelmät
sulatettu margariini tai voita
Leivonta levyt
Ohjeet

1. Mix ainekset taikinaksi. Sekoita jauhot, suola ja 1 rkl. sokeri keskenään. Lisää margariini tai voita, joissa haarukalla tai leivonnainen leikkuri. Kun margariinia tai voita on sisällytetty, lisätään jäävettä yksi rkl. kerrallaan, kunnes voit muodostaa taikina palloksi. Kylmässä taikinaa vähintään 15 minuuttia jähmettyä sitä.
   

2. Lomake ohukaisia ​​on ungreased paistaminen arkkia. Voit tehdä suuria ohukaisia ​​tai yksittäisiä annosta. Ohukaisia ​​koottaisiin piireissä. Harjaa ympyrää sulatettua margariinia tai voita, jos niin halutaan.
   

3. Lisää hedelmää. Pilko tai viipale hedelmiä ja järjestää halki keskelle ympyrää. Ripottele mitään mausteita saatat halu. Jätä vähintään kahden tuuman rajalla hedelmää, joten voit taittaa galette taikinan täytteen päälle.
   

4. Valmistautukaa leivontaan. Taita galette taikinan päälle hedelmiä täyttö, jättäen suurimman hedelmän alttiina. Harjaa taikina sulatetulla voita tai margariinia ja ripottele koko galette sokerilla.
   

5. Bake. Kuumenna yli 425 astetta. Leivo ohukaisia ​​15 minuuttia, sitten vähentää lämpöä 375 ja paista noin 20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea.
   

6. Anna ohukaisia ​​jäähtyä hieman ennen tarjoilua.