Pitäisikö bataattipiirakkaaseoksen olla ohut ennen pannulle kaatamista?

Bataattipiirakkatäyte ei saa olla ohut ennen pannulle kaatamista. Bataattipiirakkatäytteen tulee olla tarpeeksi paksua, jotta se säilyttää muotonsa, kun se kaadetaan piirakkapohjaan. Jos täyte on liian ohut, se ei jähmettyy kunnolla ja valuu tarjottaessa.