Mitkä ovat syklisen valikon haitat?

* Se voi olla tylsää . Jaksottainen ruokalista rajoittaa tarjolla olevien ruokien valikoimaa, mikä voi johtaa ruokailijoihin kyllästymiseen. Tämä pätee erityisesti, jos valikko ei muutu kovin usein.

* Se voi olla turhaa . Koska syklinen ruokalista tarkoittaa, että joitain ainesosia käytetään useammin kuin toisia, voi olla vaikeaa välttää ruoan haaskausta. Tämä pätee erityisesti, jos valikkoa ei ole suunniteltu huolellisesti.

* Ruokarajoitusten noudattaminen voi olla vaikeaa . Jaksottainen ruokalista voi vaikeuttaa ruokailijoiden majoittamista, joilla on ruokavaliorajoituksia, kuten allergioita tai mieltymyksiä. Tämä johtuu siitä, että samoja ainesosia käytetään usein useissa ruoissa.