Kuinka käyttää Olut Finings

Olut finings aineita lisätään olutta aikana panimo prosessi selkeyttää hautua. Ne sitovat sameus tuottavat materiaaleja ja ne myöhemmin poistetaan olutta. Sakottaminen aineita lisätään joko fermentointiprosessin aikana tai lopussa keittämällä. Käytetty menetelmä riippuu kustakin sakkopäätöstä ainetta käytetään. Irlannin sammal ja whirlfloc tabletit ovat yhteisiä olutta finings loppuun lisätään kiehuvaa prosessi. Chillguard ja liivate ovat yhteisiä fermentoijana sakkoja tekijöille. Lisääminen sakkojen agentti teidän hautua on helppo tehdä ja parantaa oluen selkeys ja maku.
Mitä tarvitset
5 gallonan vedenkeitin
oluenpanoperinteitä
Measuring lusikat
Nylon kuormittavien pussi tai cheesecloth
-fermentorissa
Boiling
1

Aseta kiehua vähintään 5 litraa vierrettä kattilassa. Wort on neste, uutettu mäskäämällä jyviä. Kun keitetyt, epäpuhtaudet poistetaan ja maut syvenee.
2

Lisää 1 tl. Irlannin sammal tai yksi tabletti whirlfloc vierteeseen viime 10-15 minuuttia panimo prosessi. Keittämällä olutta finings pidemmän aikaa vähenee niiden tehokkuutta. Sekä Irlannin sammal ja whirlfloc tabletit sisältävät positiivisesti varautuneita hiukkasia, jotka joukkovelkakirjalainan negatiivisesti varautuneiden proteiinien muodostaa liukenemattomia hiukkasia. Etsi möhkäleitä proteiini, joka kokoaa yhteen ja pudota pohjalle keittimen.
3

Siivilöi olutta nylon kuormittavien pussiin tai cheesecloth. Kovia erottaa liukenemattomia hiukkasia oluesta.
Käymisen
1

Liuota valmistuksessa kirkastamiseen kuuma, ei kiehuvaa vettä. Saat chillguard Käytä puoli tl. in puoli kupillista kuumaa vettä. Liivatetta, lisää 1 tl. 1 kuppi kuumaa vettä. Nämä ovat summia tarvitaan 5 litraa olutta.
2

Lisää seos käymisen oluen keskimäärin kolmesta viisi päivää ennen pullotusta tai hyllytilaa.
3

Poista olutta fermentori kun se on valmis. Rasittaa sitä kautta nylon kovia pussi tai cheesecloth erottamiseksi proteiineihin.