Mitä energiaa vapautuu, kun poltat vaahtokarkkeja?

Kun poltat vaahtokarkkeja, vaahtokarkkiin varastoitunut kemiallinen energia muuttuu lämpöenergiaksi ja valoenergiaksi. Vaahtokarkki koostuu erilaisista yhdisteistä, pääasiassa sokerista (sakkaroosista), joka sisältää hiili-, vety- ja happiatomeja. Kun vaahtokarkki sytytetään, nämä atomit reagoivat ympäröivän ilman hapen kanssa prosessissa, jota kutsutaan palamiseksi.

Palamisen aikana vaahtokarkkimolekyyleissä olevat atomit yhdessä pitävät kemialliset sidokset katkeavat ja vaahtokarkkien hiili- ja vetyatomien ja ilmasta peräisin olevien happiatomien välille muodostuu uusia sidoksia. Tämä eksoterminen reaktio vapauttaa lämpöä ja valoa. Vapautuvan energian tarkka määrä riippuu vaahtokarkin massasta ja koostumuksesta.

Vaahtokarkkia poltettaessa syntyy lämpö- ja valoenergian lisäksi erilaisia ​​kaasumaisia ​​tuotteita, kuten hiilidioksidia (CO2) ja vesihöyryä (H2O). Nämä kaasut pääsevät ilmakehään edistäen entisestään energian hajoamista palavasta vaahtokarkkista.