Negroni on klassinen italialainen cocktail. Juoda koostuu yhtä Campari, kuivaa giniä ja makea vermutti. Seosta ravistellaan jään ja kireät osaksi martini lasi. Appelsiininkuori lisätään koristeeksi. Italian Spritzer sekoitetaan boolimalja. Mehu kahden sitruunat, pullo kuivaa valkoviiniä ja pullo soodavesi sekoitetaan keskenään. Lisää jäät ja 4 oz. Campari. Punch Bowl on höysteenä appelsiini ja sitruuna kuorii.
Vodka

Sgroppino tehdään kaatamalla yhtä suureen osaan jäähdytettyä vodka ja Prosecco osaksi huilut. Lusikallinen sitruunasorbettia lisätään. Koristeeksi on ripottele mintun lehtiä. Pe Cafe Italiano on vanilja ja anis maustettu beverage.The juoma on valmistettu jäähdytetty espresso, kerma, suklaa likööri, vanilja vodka, ja sambuca. Aineosat ravistellaan jäillä ja kireät. Juoma tarjoillaan heti jäähdytetty laseja.
Prosecco

Bellini on persikka-maustettu cocktail. Persikkasosetta tehdään sekoittamalla valkoinen persikat, vesi, sokeri ja sitruunamehu. Sose yhdistetty johonkin pullon jäähdytettyä Prosecco ja tarjoillaan välittömästi. Blackberry Herb Cocktail on yhdistelmä karhunvatukka siirappi ja Prosecco. Siirappi valmistetaan kuumentamalla tuoretta rosmariinia, karhunvatukat, sokeri ja vesi. Sitten seos kireät ja jäähdytetty. Tämä siirappi lisätään sitten huilu Prosecco ja höysteenä karhunvatukka ja rosmariini nappuloita.
Alkoholittomat

Caffe Shakerata on alkoholittoman juoman. Italian klassikko on valmistettu yhtä suureen osaan espressoa ja yksinkertainen siirappi. Seosta ravistellaan jään ja tarjoillaan kiviä lasit. Yksinkertainen siirappi korvataan tahansa maku muokata juoda. Classic kuuma kaakao on "Nun kosto." Resepti vaatii lämmittämiseen puolet ja puolet arrowjuuri ja sokeri. Kun poistetaan lämpöä, 70 prosenttia cacao suklaa on pyyhkäistiin nesteeseen. Juoma tarjoillaan kupit pala appelsiinin kuori kuin koristeeksi.