Paras tapa Vaahdota maito

Lattes, cappuccinoa ja mochas käyttävät kaikki höyrytetty, vaahdotettua maitoa luoda että kermainen, vastustamaton kahvila maku. Samalla luoda herkkä, ammatillista tasapaino tekstuurin ja lämpöä maitovaahto vaatii hieman käytännössä pehmeä, taipuisa vaahto, joka istuu päälle kahvijuomia kuin pilvi voidaan luoda tahansa amatööri barista kotona. Pieniä at-home espresso kone liitetty höyryn varsi luo parhaat vaahtoa varten hoitoon mihin aikaan päivästä tahansa.
Mitä tarvitset
Tuore maito
Pieni kannu
Espresso kone höyrysauvan
Ohjeet

1. Aseta noin puoli kuppi kuppi tuoretta maitoa pieneen kannu, joka on avoin suu. Suu auki mahdollistaa höyrysauvan istua maidon olet vaahtoamista.
   

2. Anna espressokeitin lämmittää vettä ja testaa, että höyry on valmis vapauttamalla höyry muutaman sekunnin. Jos höyryä vuodattaa höyrysauvan ja kuulet pilli hoppu höyryä, kone on käyttövalmis.
   

3. Kasta höyrysauvan osaksi kannun maitoa niin, että kärki ja sauva istuu puolivälissä syvyys maitoa. Pidä kärki höyrysauvan tässä yleisessä syvyydessä, mieluummin kuin yläosassa maitoa tai alareunaan karahvin.
   

4. Pidä höyrysauvan maitoon noin 20 sekuntia luoda pehmeä, kiiltävä vaahto. Salli höyrysauvan tulla kärkisijoille maidon noin kaksi kertaa, toisen tai kahden sisällä 20 sekuntia, jotta pieni määrä ilmaa päästä maitoon.
   

5. Poista höyrysauvan maidosta. Anna maitoa istua noin 20 sekuntia ennen kuin lisäät kahvia tai jonkin muun juoman.