Mikä on appelsiinimehun liuotin ja liuennut aine?

Appelsiinimehussa liuotin on vesi ja liuennut aine on sekoitus erilaisia ​​aineita, kuten sokereita (pääasiassa sakkaroosia, glukoosia ja fruktoosia), orgaanisia happoja (kuten sitruunahappoa), vitamiineja (mukaan lukien C-vitamiini), kivennäisaineita, pigmenttejä ( kuten karotenoideja), makuyhdisteitä ja pieniä määriä muita aineita. Appelsiinimehun liuenneen aineen erityinen koostumus voi vaihdella riippuen käytettyjen appelsiinien tyypistä ja kypsyydestä sekä käsittely- ja varastointiolosuhteista.