Onko sitruunan puristus sama kuin tavallinen mehu?

Sitruunapuristus ja normaali mehu eivät ole sama asia. Sitruunapuristimella tarkoitetaan prosessia, jossa sitruunasta puristetaan mehua, yleensä käsin sitruspuristimella tai sitruunapuristimella. Tuloksena oleva neste on puhdasta sitruunamehua, jolla on hapan ja hapan maku.

Toisaalta normaali mehu viittaa tyypillisesti hedelmämehuun, joka on valmistettu kaupallisesti ja joka voi sisältää sekoituksen erilaisia ​​mehuja eri hedelmistä. Näitä mehuja käsitellään usein, mukaan lukien pastörointi, suodatus ja joskus säilöntäaineiden tai makeutusaineiden lisääminen. Normaali mehu voi myös sisältää lisättyä vettä, sokeria tai muita ainesosia maun ja koostumuksen säätämiseksi.

Sitruunapuriste on siksi puhtaasti uutettua sitruunamehua, kun taas tavallinen mehu voi olla sekoitus erilaisia ​​hedelmämehuja, joihin on mahdollisesti tehty muutoksia ja lisäaineita käsittelyn aikana.