Mitkä olivat tyypilliset viskin alkoholiprosentit 1900-luvun alussa ennen hallituksen 40 prosentin valtuutusta?

Ennen hallituksen määräysten voimaantuloa viskin alkoholipitoisuus vaihteli merkittävästi, eikä vakioprosenttia ollut. Viskiä valmistettiin ja kulutettiin usein eri vahvuuksina, ja joidenkin viskien alkoholipitoisuus oli jopa 75 % ABV (150 proof) tai enemmän.

Näitä kestäviä viskejä kutsuttiin usein "valkoiseksi koiraksi" tai "kuunpaisteeksi", ja niitä söivät tyypillisesti maaseudulla asuvat tai ne, jotka tuottivat omia väkeviä alkoholijuomiaan. Yleensä kaupallisesti tuotetut viskit olivat tänä aikana todennäköisesti välillä 45-60 % ABV (90-120 todiste).

Kun hallitukset alkoivat säännellä alkoholin tuotantoa ja myyntiä, ne alkoivat asettaa standardeja ja vähimmäisalkoholiprosenttia erityyppisille alkoholijuomille, mukaan lukien viski. Yhdysvalloissa vahvistettiin 40 % alkoholipitoisuuden vähimmäisalkoholiprosentti (80 todiste) viskille kieltoaikakaudella keinona erottaa laillinen viski moonshinesta ja muista laittomista väkevistä alkoholijuomista.