Voiko etikka korvata isopropyylialkoholia?

Etikka ei voi korvata isopropyylialkoholia. Vaikka molemmat aineet ovat nesteitä, jotka koostuvat hiili-, vety- ja happiatomeista, niiden kemialliset rakenteet ja ominaisuudet ovat hyvin erilaisia.

Isopropyylialkoholi (tunnetaan myös nimellä isopropanoli tai hankausalkoholi) on väritön, syttyvä neste, jolla on voimakas pistävä haju. Sitä käytetään yleisesti desinfiointiaineena, antiseptisenä ja puhdistusaineena, koska se pystyy tappamaan bakteereja ja viruksia. Isopropyylialkoholi liuottaa tehokkaasti öljyjä ja rasvoja, ja sitä käytetään usein pintojen rasvan- ja mustetahrojen poistamiseen.

Etikka puolestaan ​​​​on hapan neste, joka syntyy tiettyjen bakteerien sokerien käymisestä. Se koostuu pääasiassa etikkahaposta ja vedestä, ja sitä käytetään yleisesti ruoanlaitossa, säilöntäaineena ja puhdistusaineena. Etikalla on joitain antimikrobisia ominaisuuksia, mutta se ei ole yhtä tehokas kuin isopropyylialkoholi bakteerien ja virusten tappamisessa. Se ei myöskään ole yhtä tehokas öljyjen ja rasvojen liuottamiseen.

Siksi etikkaa ei voida käyttää isopropyylialkoholin korvikkeena monissa sovelluksissa.