Alkoholipitoisuus mitataan tavallisesti tilavuusprosenttia alkoholia tai ABV. Laskea, mikä prosenttia tietyn määrän henki on alkoholi, yksinkertaisesti ottaa todiste numero ja jakaa sen puoleen. Esimerkiksi lasi 120 todiste vodka sisältäisi 60 prosenttia alkoholia (120/2 = 60). Joissakin valtioissa ja joissakin vähän alkoholia sisältäviä oluita, alkoholin tilavuuden painon sijasta käytetään ABV.
Proof historia

Proof oli vanha brittiläinen termi, joka ensin tuli noin 18-luvulla. Merimiehet maksettiin kanssa viinaa. Koska he eivät ottaneet kevyesti sitä oikosuljetaan heidän palkkansa, he halusivat todiste viina niitä tarjottu ollut vesitetty. Pieni osa henkien olisi kaadettiin ruuti ja ruuti oli syttyy Jos ase jauhe ei syttyä, viina oli vesitetty. Alkoholi-kasteltu ruuti, joka valo osoittautui viina oli puhdasta ja pidetään 100 astetta todiste.
Vodka alkoholipitoisuuden

Useimmat vodkaa myydään Yhdysvalloissa on todiste 80 , eli ne ovat 40% alkoholia. Voit hankkia tämän alkoholipitoisuus, vodka on oltava tislattua vähintään kerran ohi ensimmäisen tislaus, prosessi kutsutaan korjaamiseen vodka. Saavuttaminen 120 todiste vodka vaatii lisää tasasuuntaavan tehokkaalla tislaus laitteita. Vodka yli 80 todiste katsotaan uuninkestävä ja on harvinaista. Venäjällä, tämäntyyppinen vodka on nimeltään krepkaya, mikä tarkoittaa voimakasta.
Vodka Käyttää

Koska korkea alkoholipitoisuus, suora laukaus 120 proof vodka jättäisi kuiva, ankara maku suussa. Jotta vodka enemmän maukas, se on parasta juoda sitä makea mikseri kuten hedelmämehua. Ruuvimeisseli on klassinen vodkaa juoda avulla appelsiinimehua. Täytä 8- 12-unssi lasi jäillä, lisää puolitoista laukausta vodkaa, sitten täyttää loput lasi appelsiinimehua. Saat vaihtelua, voit yhdistää oranssi ja toinen hedelmämehua, kuten ananas, karpalo ja mango.