Mitä eri makutyyppejä on?

Makeus:Tämä maku yhdistetään usein sokereita sisältäviin elintarvikkeisiin, kuten hedelmiin, karkkeihin ja jälkiruokiin.

Happamuus:Tämä maku löytyy tyypillisesti happoja sisältävistä elintarvikkeista, kuten sitrushedelmistä, etikasta ja jogurtista.

Suolaisuus:Tämä maku tulee suolojen, kuten natriumkloridin (pöytäsuola) läsnäolosta.

Karvaus:Tämä maku liittyy yhdisteisiin, kuten kofeiiniin, kiniiniin ja humalaan.

Umami:Tätä makua kuvataan usein suolaiseksi tai lihaiseksi. Se liittyy glutamaattia sisältäviin elintarvikkeisiin, kuten soijakastikkeeseen, misoon ja sieniin.