mukaan Tea Board of India, lehdet Darjeeling teetä bush lajikkeet ovat pienempiä muotoisia kuin Assam lähtee. Darjeeling lehdet voi myös olla hieno karva, mutta nämä karvat menetetään kuivauksessa.
Color

Brewed Assam tee on tummempi ja punaisempi väri kuin Darjeeling, joka on usein vaalean kullan väri. Panimo- Darjeeling enää ei muuta väriä, kuten se tekee Assam.
Flavor

Brewed Assam tee on paljon vahvempi kuin Darjeeling. Tea Board of India kuvailee Darjeeling kuin makuista kuin "herkkä Moscatel."
Saatavuus

Koska sen voimakas maku ja helpompi kasvuolosuhteet, Assam on tyyppi musta tee suosivat kaupalliset tuotemerkkejä kuten Lipton, Tetley tai Celestial Mausteet. Ne eivät yleensä käytä Darjeeling niiden sekoituksia.
Hinta

mukaan Tea Bliss, Darjeeling on yleensä paljon kalliimpaa kuin Assam sillä pensaat ovat vaikeampi kasvaa. Se on myös lyhyempi korjuukauden kuin Assam.