Vuoteen 1870, Sri Lankassa ei ollut aavistustakaan teetä tai sen viljely. Heidän suuret sato oli kahvi. Vuonna 1869, suuren lehtiä virus puhkesi ja tuhosi lähes kaiken kahvi kasveja. Estate omistajat etsivät ulos toisen vaihtoehdon heidän kahvi istutus tuhoutui. He alkoivat seurata reittiä James Taylor. Se oli hän, joka ensimmäisenä aloitti istutus teetä Royal kasvitieteellinen puutarha Peradeniya. Näin teetä viljely alkoi Ceylon tai Sri Lankassa.
Maantiede

Sri Lanka jakautuu eri maakunnissa. Yksityiskohtia teetä viljely perustuu näihin maakunnat seuraa:

Keski maakunnassa: Kandy, Nuwara Eliya
Uva maakunnassa: Badulla, Bandarawela, Haputale
Southern maakunnassa: Galle, Matara, Mulkirigala
Sabaragamuva maakunta: Ratnapura, Kegalle

Tee tuotettu Nuwara Eliya on erityinen tuoksu ja maku. Maku teetä määräytyy kaksi tekijää; nimittäin, Lounais-monsuuni ja kylmä sää.
Hyödyt

Ceylon teetä on saatavilla kolmea eri; Ceylon musta tee, Ceylon vihreää teetä ja Ceylon valkoista teetä. Ceylon valkoinen tee on kalliimmiksi kuin muut lajit, ja se on enimmäkseen viljellään Nuwara Eliya ja Galle.
Kultainen sääntö ostaa Ceylon teetä

Jotta ostamista monistaa Ceylon teetä , tässä pieni tarkistuslista. Tarkista, onko leijona logo pakkauksessa. Jos leijona-logo on läsnä, se näyttää kulkeneen laatutarkastukset asettamat Sri Lankan Tea Board.