Mihin elintarvikeryhmiin sokeri kuuluu?

Sokeri löytyy hiilihydraattien ruokaryhmästä. Hiilihydraatit pilkkoutuvat glukoosiksi, jota elimistö käyttää energiana. Sokeri on yksinkertainen hiilihydraatti, mikä tarkoittaa, että elimistö hajottaa sen nopeasti. Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten täysjyväviljassa olevat, hajoavat hitaammin ja tarjoavat kestävämmän energianlähteen.