Miten saada Sorghum Popcorn (4 vaiheet)

Andrew Zimmern n & quot; Bizarre Foods & quot; Show oli yleensä isäntä kuluttaa jotain, joka näytti kamalalta. Näin ei ollut asian laita durran popcorn hän löysi Etiopiassa. Zimmern havaittu, että etiopialaiset piipahti durraa jyvät tuottamaan ei-rasvaa välipala, joka näyttää houkuttelevan ja on terveellistä käynnisty. Jos löydät durran jyvät, popcorn on helpompi tehdä kuin säännöllistä popcornia ja voi maistaa paremmin joitakin. Se maistuu enemmän kuin viljaa tai kauratuotteen kuin maissia.
Mitä tarvitset
Sorghum
1 rkl maapähkinä öljyä tai oliiviöljyä
Pot
Pan
alumiinifoliota

Suola (lisävaruste) B Chili jauhetta (lisävaruste)
Valkosipuli (lisävaruste)
parmesaania (lisävaruste)
Ohjeet

1. Toimenpide 1/2 kuppi durran per henkilö. Kaada durran ytimet osaksi kulho ruostumatonta terästä.
   

2. Laita maapähkinä öljyä kattilan pohjaan ja kauden durraa suolalla maun. Peitä koko kulho alumiinifoliolla. Laita muutama reikiä yläosassa folio ilma paeta. Laita kulho yli keskipitkän kuumuudelle liedellä. Sen pitäisi kestää noin 5 minuuttia durran aloittaa popping.
   

3. Ravista kulho yli lämmönlähteen kunnes taajuus ponnahtaa hidastuu.
   

4. varovasti alumiinifolio pois kulhoon ja lisää mausteita haluat.