Kuoleeko hiiva 30 asteessa?

Ei, hiiva ei kuole 30 Fahrenheit-asteen (-1 celsiusasteen) lämpötilassa. Vaikka tämä lämpötila voi estää hiivan kasvua, se ei tapa hiivasoluja. Jotta hiiva kuolee, lämpötilan on oltava vähintään 140 Fahrenheit-astetta (60 celsiusastetta). 30 Fahrenheit-asteessa hiivasolut voivat siirtyä lepotilaan, mutta ne eivät kuole. Kun lämpötilaa nostetaan uudelleen, hiiva jatkaa kasvuaan.