Miten tehdä Puffy Scramble

Olitpa sitten nauttia munakokkelia aamiaiseksi ainoastaan ​​tai milloin tahansa päivän, ehkä tiedätte, että yksi varma tapa lisätä fluff ja pullistaa kananmunille on välttää sekoittamalla kuumaan seokseen liikaa . Mutta entä, että muut säännöstä - yksi noin lisäämällä vaahtoava ainesosa mix? Monet kokit uskovat lisäämällä smetanaa tai jogurttia ujuttaa munakokkelia lisätty "pullistaa". Vain olla varma, yritä tehdä seuraava pöhöttynyt kamppailu molempia tapoja "eggciting" vertailua.
Mitä tarvitset
Pieni paistinpannu
4 munaa
Bowl
Vatkaa
Smetana tai tavallinen jogurtti (lisävaruste)
Butter
Milk
lastalla tai hännille
Suola (tai maustesuolat ) ja pippurilla
Ohjeet

1. Aseta pieni paistinpannu teidän liesi ja kuumenna matalan keskitason. Samalla voimakkaasti ruoska neljä munat kulhoon käyttäen vispilä. Lisää 1/4 cup kermaviiliä tai tavallinen jogurtti seokseen, haluttaessa.
   

2. Lisää 2 rkl voita pannulle, jonka jälkeen 4 rkl maitoa. Odota seoksen kupla ja hauduta.
   

3. Lisää sekoitetaan munat pannulle. Pidättäydyttävä sekoittamalla tai edes koskettaa munat lastalla tai hännille vähintään 30 sekuntia. Ripottele munat suolaa (tai mauste suola) ja pippurilla.
   

4. Nosta munat pohjasta pannulle ja taita heidät alkuun. Riko munat isoiksi paloiksi ja anna niiden keitä noin 5-8 minuuttia.
   

5. Sekoita munat kerran tai kaksi kertaa niin ne kypsyvät, mutta säilyttää kevyt kosketus ylityöt munat voivat aiheuttaa heille muodostavat pieniä "ytimet" kuin paksu, kermainen hera. Jos munat kiinni paistinpannu, poista se lämpöä ja varovasti sekoita munat. Tarjoile pöhöttynyt ryntäily välittömästi.