olet kasvissyöjä ja haluat tietää millä majoneesin voi korvata?

- Tofu-majoneesi . Tämä on loistava monipuolinen korvike vegaaniselle majoneesille. Se voidaan valmistaa silkkisestä tofusta, sitruunamehusta, omenaviinietikasta, Dijon-sinappista, ravintohiivasta ja suolasta.

- avokadomajoneesi . Avokado-majoneesi on terveellinen majoneesivaihtoehto. Avokadon luonnolliset rasvat ja maut muodostavat kermaisen ja herkullisen majoneesia muistuttavan kastikkeen.

- Cashew majoneesi . Tämän majoneesin pohjana käytetään cashewpähkinöitä, sitruunamehua, agavea, Dijon-sinappia, ravitsemuksellista hiivaa ja suolaa. Se on sileä ja kirpeä, joten se on erinomainen valinta voileipille ja salaateille.

- Aquafaba-majoneesi . Aquafaba on säilykeherneistä valutettu neste. Tämän nesteen voi vatkata vaahdoksi, jolloin saadaan pohja vegaaniselle majoneesille. Sekoita sitruunamehun, Dijon-sinapin, valkosipulijauheen, ravitsemuksellisen hiivan ja suolan kanssa luodaksesi sileän, kermaisen majoneesin korvikkeen.

- Veganaise . Tämä on kaupallinen majoneesityyppinen tuote, joka on vegaaniystävällinen. Se on tyypillisesti valmistettu ainesosista, kuten öljystä, soijalesitiinistä, etikasta ja sinapinsiemenistä. Veganeesia saa useimmista supermarketeista.