Miten Cook Turkki Fast (5 askelta)

Juuri siksi äiti sai viideltä aamulla kokki kalkkuna, ei tarkoita sinun tarvitse. Voit tehdä hyvänmakuista, mehukas lintu vain pari tuntia seuraamalla ohjeita.
Mitä tarvitset
1 kalkkuna, sulatettu
Extra virgin oliiviöljy
Red viinietikkaa
Suolaa ja pippuria
Turkki baster
Tin folio ja suuri paahtamalla pannulla
Ruoka lämpömittari
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 500 astetta. Avaamiseen kalkkuna ja poistaa niskan ja laukku elinten. Tuo pesuallas ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä sisälle ja ulos. Anna veden tippua linnun ja suolan sisällä pesillä.
   

2. Coat pohjaan paahtamalla pannulla oliiviöljyä ja tilkka punaviinietikkaa. Laita kalkkuna pannulla rinta puolella ja työntää siivet takana lintu, pois tieltä. Hiero oliiviöljyä kaikki paljaat osat lintu lisäämällä joitakin punaviinietikka, vain muutama vähän roiskeilta do. Kun lintu on hohtavan öljystä, lisää hieman suolaa ja pippuria.
   

3. Laita kalkkuna kuumassa uunissa ja tarkista sen jälkeen noin 20 minuuttia rus- kean sävystä .. Lisää enemmän aikaa, jos Turkki ei ole kullanruskea . Kun se on haluttu väri, ota suuri arkki foliota ja teltta sen yli linnun niin tummumisen pysähtyy. Tämä mahdollistaa myös lämmön rakentaa ja höyry muodostaa, pitää Turkki kostea. Mehut muodostaa alareunassa pannulla, käytä että neste valella lintu, kun tarkistaa sen.
   

4. Tarkista, onko Turkissa tapahtuu, kun yhteensä 2 tuntia. Turkissa tapahtuu, kun joko ajastin ponnahtaa ulos, lämpömittari lukee 180 astetta useilla alueilla, ja jalat ja siivet voidaan helposti ottaa pois.
   

5. Anna kalkkuna levätä 20 minuuttia ennen veistämällä joten mehut sisällä ehtivät asettua koko lintu.