Kypsentämättömät makaroni vähentää työvaiheita, mutta lisää koko ruoanlaitto aika. Yhdistä vatkattu muna 6 unssia jokaisen maitotiiviste ja kermaa per kuppi kypsentämättömät kuivattu pasta. Tämä luo noin neljä annosta. Kertaiseksi 1-2 kuppia raastettua juustoa per kuppi pastaa, riippuen tasosta cheesiness haluat. Käytä cheddar juustoa klassinen versio, tai sekoittaa sen kanssa Monterey Jack tai Pepper Jack. Kaada kuivattu makaroni seos kevyesti voideltuun hidas liesi ja keitä miedolla neljä tuntia. Sekoita vähintään kerran puolivälissä. Nuudelit tulee kypsiä ja sitkeä kun tehdään.
Keitetyt Makaronit

Mac ja juusto valmistetaan keitetyn pastan pysyy täydellinen kostea ja cheesy keittää hitaasti liesi. Yhdistä vatkattu muna yhdessä 6 unssia jokaisen maitotiiviste ja kermaa per 1 puoli kupillista keitettyä pastaa luoda noin kolme annosta. Sekoita 1-2 voinokareita lisättyä rikkaus, sekä 1-2 kupillista silputtua juustoa. Korottaa määriä, jos haluat ruokkia väkeä. Kypsennä alhainen kahdesta kolmeen tuntia, sekoittaen aina silloin kun yhdistää ainekset ja estävät tarttuisi seinämiin potin.
Maukas Variations

Muuta perus makaroni ja juusto resepti luovempia makuja. Sekoita pekoni, hummeri kappaletta, jauheliha tai viipaloitu kanan - kaikki precooked - ja lihaisa mac ja juustoa. Sekoita kuutioiksi paprikaa tai jalapenoja, sekä muutamia squirts kuuma kastike, ja mausteinen potkia. Sijaan tai lisäksi perinteisen cheddarjuustoa, käytä italialainen tai meksikolainen juusto sekoitus. Pieni kaada nestemäisen savun tuo hienovarainen smokiness, ja mausteita kuten sipulijauhe ja valkosipulia suolaa lisätä mauilla.
Terve Pelaajavaihdot

Jos haluat vähentää kaloreita, etsiä vähärasvainen silputtu juustoja tai korvaavaa vettä tai rasvaton maito ja kermaa. Käytä koko vehnän pastaa ja terveellisempi vaihtoehto. Reseptejä, jotka vaativat voita, käytä margariinia sijaan tai korvata muutama lusikallista vähärasvainen smetanaa tai tuorejuusto.