Osaatko keittää rullat kattilassa?

- 2 kuppia yleisjauhoja

- 2 tl leivinjauhetta

- 1/2 tl suolaa

- 1 kuppi maitoa

- 3 rkl voita sulatettuna

Ohjeet

1. Voitele 1 gallonan hidas liesi tarttumattomalla kypsennyssuihkeella.

2. Sekoita suuressa kulhossa kukka, leivinjauhe ja suola. Sekoita sekoittaaksesi.

3. Vatkaa pienessä kulhossa maito ja sulatettu voi. Lisää maitoseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes maitoseos on sekoittunut ja taikina on kostutettu.

4. Pudota taikinasta 1/4 kupillista hitaaseen keittimeen. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 2-3 tuntia tai kunnes sämpylät ovat kypsiä ja kullanruskeita.

5. Tarjoile sämpylät lämpiminä suosikkilisustesi kanssa.

Vinkkejä:

- Valmista illallissämpylät asettamalla ne yhteen kerrokseen hidaskeittimeen.

- Jos haluat tehdä suurempia rullia, laita ne isompaan hitaan liesiuuniin tai leikkaa taikina 1/2 kupilliseen.

- Voitele hidas liesi hyvin, jotta rullat eivät tartu kiinni.

- Tarkista, ovatko rullat valmiita, työntämällä hammastikku rullan keskelle. Jos hammastikku tulee ulos puhtaana, rullat ovat valmiita,