Voitko keittää limapapuja ja kaulaluita kattilassa?

Kyllä, voit keittää limapapuja ja kaulaluita kattilassa. Se on loistava tapa valmistaa runsas ja maukas ateria vähällä vaivalla. Voit tehdä sen seuraavasti:

Ainesosat :

- 1 kiloa kuivattuja limapapuja, huuhdeltu ja liotettu yön yli

- 2 kiloa sian kaulan luita

- 1 ruokalusikallinen suolaa

- 1 tl mustapippuria

- 1 tl valkosipulijauhetta

- 1 tl sipulijauhetta

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1 tl kuivattua timjamia

- 1 laakerinlehti

- Vettä

Ohjeet :

1. Aseta kaulan luut kaulan pohjalle.

2. Lisää limapavut, suola, pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe, oregano, timjami ja laakerinlehti.

3. Peitä ainekset vedellä ja täytä patakattila noin 3/4 täyteen.

4. Peitä patakattila ja keitä miedolla lämmöllä 8-10 tuntia tai kunnes kaulaluut ovat pehmeitä ja pavut pehmeitä.

5. Tarjoa limapavut ja kaulaluut suosikkilisäkkeesi, kuten riisin tai maissileivän kanssa.

Tässä on muutamia vinkkejä limapapujen ja kaulaluiden keittämiseen kattilassa :

- Jos sinulla ei ole aikaa liottaa papuja yön yli, voit keittää niitä 5 minuuttia ennen kuin lisäät ne kattilaan.

- Voit lisätä kattilaan myös muita vihanneksia, kuten sipulia, porkkanaa tai selleriä.

- Jos haluat tehdä ruoasta mausteisemman, lisää muutama ripaus cayennepippuria tai punapippurihiutaleita.

- Tarjoile limapavut ja kaulaluut suosikkilisäkkeesi, kuten riisin tai maissileivän kanssa.