Miten Cook Ankka Rotisserie on Kaasugrilli

Jos grillataan ankka kuulostaa seikkailu paremmin gourmet-kokki kuin takapihalla soturi, mieti uudestaan. Vaikka ruoanlaitto ankka voi olla pelottava, koska sen maine on kova ja kuiva, käyttämällä varras liitetiedoston teidän kaasugrilli on helppo tapa tuottaa ankka illallinen joka voittaa ylistäviä arvioita, mukaan Food Network.
Things Tarvitset
1 Long Island ankka, noin 5-6 naulaa
Baking telineeseen
leivinpaperille
Suolaa ja pippuria
Harsiminen kastike makusi
Kaasugrilli Rotisserie liitetiedoston
Tippa-astia
Harsiminen harjalla
Ohjeet

1. Aseta ankka paistaminen telineeseen päälle pellille päivää ennen aiot valmistella ankka. Säilytä ankka paljastui jääkaapissa. Mukaan Food Network, tämä auttaa ankka kuiva ennen grillin sen.
   

2. Aseta vartaan kiinnitystä grilli ja aseta grillin keskilämmöllä.
   < li>

   Sirottele ankka suolalla ja pippurilla ja säkissä varrasuuni sauvan läpi. Aseta roiskekaukalo alla kiinni sulanut tai sulatettu rasva.
   

3. Brush suosikki harsintalangat kastike jälkeen rasva alkaa sulaa. Jatka saunan 10 minuutin välein.
   

4. Cook ankka ja 1-1 1/2 tunnin ajan keskipitkän harvinaisia. Voit halutessasi jatkaa ruoanlaitto, riippuen asetuksista lihan doneness. Elintarviketurvallisuusviranomainen ja Inspection Service Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee ruoanlaitto koko ankka sisälämpötilaan 165 astetta F.
   

5. Poista ankka grilli ja slather enemmän kastike. Anna ankka istua laskuri 10 minuuttia ennen leikkaamista ohuiksi viipaleiksi.