Miten Korvaa mahi mahi Pallas

yritys, makea lihaa mahi mahi kalan tekee siitä ihanteellisen korvike monenlaisia ​​ruijanpallas reseptejä. Laiha ja lihaksikas mahi mahi tiedetään uida rinnalla kalastusaluksia ja pysyä veneen, minkä vuoksi se on myös kutsutaan dolfinfish. Tuore mahi mahi on samanlainen textural ja maku ominaisuuksia ruijanpallas. Tämä aiheuttaa lihan kalan hyvin vastaamaan samaan mausteita ja ruoanlaitto tekniikoita käytetään ruijanpallas.
Mitä tarvitset
Fillet veitsi
pihdit
Paperipyyhkeitä

Ohjeet

1. Osa mahi mahi fileet terävällä veitsellä niin, että ne ovat samat paino ja paksuus kuin ruijanpallas vaadittiin alkuperäisen reseptin. Vedä tahansa luun paloja ulkonevat fileet. Kuori iho pois takaisin mahi mahi jos sijaisena skinless ruijanpallas.
   

2. Huuhtele mahi mahi fileet kylmällä, juoksevalla vedellä. Taputtele ne täysin kuiva paperipyyhkeillä.
   

3. Korvaa valmis mahi mahi osia suoraan resepti ilman muutosta. Season, marinoida ja keitä kalafileet kuin ne olisivat ruijanpallas. Käsittele osia varovasti pitää ne ennallaan koko kypsennyksen.
   

4. Aseta anturi lämpömittari osaksi paksuin osa kunkin mahi mahi osaan. Poista kalasta liedeltä kun sisäinen lämpötila nousee 145 asteeseen F. Odota viisi minuuttia ennen tarjoilua mahi mahi.