Mitä Lisäkkeet Go With Keltaroussia?

Keltaroussi on kala nimetty sen kirkkaan oranssi iho. Sen liha on mieto, tukeva ja mahtuu hyvin pakastamista. Yksinkertaisista sitruuna voita mausteinen Cajun tyyliin, keltaroussi on monipuolinen kala, joka voidaan yhdistää riisiä, vihanneksia, pastaa tai perunaa tyydytystä, flavorful pääruoka.
Rice

  • Jos valmistaudut kalat käyttävät voimakas maku, kuten Cajun maustetta, kirpeä salsa tai wasabi, yksinkertainen, höyrytetty valkoista riisiä tasapainottaa vilkas makuja kalan. Jos olet työskennellyt miedompi kalan maustamiseen kuten sitruuna voita, valaa valkoinen riisi appelsiini tai sitruunan mehu lisätä kirkkautta ja Tang lisuke. Jotta earthier maku ja dramaattisempi esityksen valitsemalla villiriisiä sekoitetaan. Vaikka villiriisiä on hienovarainen maku, värejä ja muotoja jyvien luoda esteettisesti miellyttävä lisuke. Jos olet terveyden tajuissaan tai kiinnostunut kasvattamaan ravintosisällön oman aterian, harkitse pariksi kala ruskea riisi. Lisää flecks tuoreita yrttejä, jotka täydentävät kalaa mausteita. Korianteri, timjami ja tilli toimivat hyvin.
    Kasvikset

  • grillattua kalaa paria hyvin grillattuja kasviksia. Kokeile grillausta tai paahtamalla kauden kasviksia, kuten parsa, parsakaali, bataatit, tai punainen ja vihreä paprikaa. Yksinkertaisesti harjata oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Saat nopeasti aterian, kuullota jäädytetty kasviksia valkosipuli ja voita kunnes lämmitetty läpi, sitten tarjoile heti teidän kalaa. Jos olet battering ja paistamiseen kalaa, perinteinen säestys on ranskalaisia. Tee oma leikkaamalla valkoiset tai makeita perunat tulitikkuja sitten kauden ja leipoa. Perunat voi myös tehdä gratin käyttämällä jauhoja, maitoa ja juustoa maukas lisuke.
    Pasta

  • mieto maku keltaroussin tekee siitä ihanteellisen voide tai tomaatti-kastike. Seafood linguine voidaan valmistaa käyttämällä linguine nuudelit, yksinkertainen valkoinen kastike ja kalafile mureni osaksi kastike tai asetetaan huipulla sänkyyn nuudelit. Vaihtoehtoisesti, pasta puttanesca herättää hienovarainen makuja kalan käyttäen kaprikset, oliivit ja sardellien Spaghettini pasta. Voit myös käyttää keltaroussi jossa paistetaan pastaa, kuten ricotta-täytetyt kuoret tai pinaatti canneloni. Yksinkertainen broil, höyryä tai paista kala sitruunan ja voita sitten palvella rinnalla pasta valintasi. Pidä mausteita minimiin, jos käytät koko maustettu pasta kastiketta.