Miten grillata Snapper

Snapper, sen herkkä, hilseilevä ja lievä makuinen valkoinen liha, on ihanteellinen kaloja kokeiluja keittiössä, koska se yleensä mennä hyvin monia eri marinadit ja mausteet. Vaikka on olemassa 17 eri lajikkeiden suolaveden Snapper löytyy lämpimämpi vesi osissa Atlantin ja Karibianmeren, yleisimmin tarjoillaan Yhdysvalloissa on punainen tai yellowtail Snapper, jossa joitakin parhaista korjatun Meksikonlahden rannikolla Florida. Koska Snapper fileet ovat herkempiä kuin monet muut kalalajit yleisesti keitetään grilli, kuten tonnikalaa tai ruijanpallas pihvit tai lihaisa lohta fileet, pehmeämpi ruoanlaitto menetelmä on usein parempana. Jos keitetyt täydellisyyttä, Snapper sulaa suussa, ja paahtavan on usein hyvä tapa edetä.
Mitä tarvitset
Marinadi (lisävaruste) B Salt
Pepper

paahtavan pannulla
alumiinifoliota
Oliiviöljy spray
Ohjeet

1. Tuoretta tavaraa Snapper jääkaapissa. Jos et käytä sitä kahden päivän kuluessa ostopäivästä, pakastaa.
   

2. Aseta Snapper iso lautanen tai paistaminen pannulla ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jos marinointi, tukahduttaa kala marinadi, kansi, ja anna sen istua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
   

3. Kuumenna broileri on korkea. Levitä alumiinifolio alareunassa paahtavan pannulla helppo cleanup, ja suihkuta öljy päälle broileri pannulla. Aseta Snapper fileet pannulla.
   

4. Laita pannu uuniin niin yläosan fileet ovat noin 4 tuumaa liedeltä.
   

5. Broil kolmesta viiteen minuuttia toisella puolella, sitten kääntää, ruoanlaitto vielä kolme minuuttia, kunnes kala on kypsää.