Onko bangus-kala runsaasti puriinia?

Puriinit ovat typpiyhdisteitä, joita löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien kalasta, lihasta ja siipikarjasta. Keho tuottaa niitä myös luonnollisesti. Kun puriinit hajoavat, ne tuottavat virtsahappoa. Korkeat virtsahapon tasot veressä voivat johtaa kihtiin, niveltulehdukseen, joka aiheuttaa äkillistä ja voimakasta kipua, turvotusta ja punoitusta nivelissä.

Banguskala on erityisen hyvä puriinien lähde. Itse asiassa se on yksi eniten puriinia sisältävistä elintarvikkeista. 100 gramman annos banguskalaa sisältää noin 150 milligrammaa puriineja. Tämä on yli kaksinkertainen määrä puriineja, joita löytyy 100 gramman punaisen lihan annoksesta.

Jos sinulla on riski saada kihti, on tärkeää rajoittaa runsaasti puriinipitoisia ruokia, kuten bangus-kalaa. Sinun tulee myös keskustella lääkärisi kanssa muista tavoista hallita kihtiriskiäsi.