Miten Grill Vihannekset

grillattua vihanneksia voi olla helppo lisä muihin grillattu ruokia tai keskipisteenä kasvisateria.
Mitä tarvitset
valikoituja vihanneksia, kuten paprikaa, munakoisoa, perunoita, tomaatteja, maissi, sienet ja kesäkurpitsa
oliiviöljyä
vartaat
grillausmahdollisuus
Puuhiili
Charcoal Sytyttimet
Grill Baskets
Grill Työvälineet
Elintarvikkeita

Ohjeet

1. Valitse vihanneksia, jotka vievät hyvin grillaukseen, kuten paprikat, munakoiso, tomaatit, maissintähkä, herkkusieniä ja kesäkurpitsa.
   

2. Puhdista ja leikata vihanneksia. Leikkaa suuret kahtia tai viipaloi ne suuriin osiin.
   

3. esikeittää pieniä, vahamainen perunat pehmeiksi ennen grillausta. Poista silkkiin maissista, vaan jätä kuoret päälle, ja liota vedessä noin 1 tunti ennen grillausta.
   

4. Marinoi vihannesten 15 minuuttia ennen grillausta (katso vinkkejä). Tai vain harjaa ne kevyesti öljyllä, jotta ne eivät tartu grilli, jos et ruoanlaitto niitä foliopussiin tai kasvis ostoskoriin.
   

5. Valmista keski-hot tulipalo hiili tai kaasugrilli.
   

6. Laita kasvikset suoraan grilli verkkoon, vartaissa tai sisällä foliopussissa tai kasvis ostoskoriin. Aluksi vihanneksia joka vie pisimmän kokki - tiheämpi kasviksia kuten perunaa tai paprikat kestää kauemmin kuin kosteutta täynnä mekanismeja, kuten tomaatti.
   

7. Ota kasvikset usein harjaamalla enemmän marinadi tarpeen.
   

8. Poista kasvikset kun ne voidaan helposti lävistää haarukalla.