Miten grillaat vartaita?

Grillivartaat ovat suosittuja grillaamiseen, keittolevyihin, takaluukkuihin ja muihin. Näin grillaat vartaat:

1. Valmista vartaat.

- Liota vartaita 30 minuuttia, jotta ne eivät pala grillissä.

2. Valmista ainekset

- Leikkaa kasvikset, lihat ja merenelävät.

- Lihat :Leikkaa proteiinit 1/2 - 3/4 tuuman kuutioiksi.

- Kasviksia :Leikkaa kasvikset hallittavissa oleviksi paloiksi. Pehmeämmät kasvikset, kuten tomaatit, voidaan vartata kokonaisina.

- meren antimet :Leikkaa äyriäiset sopivan kokoisiksi paloiksi ja leikkaa katkaravut.

- Hedelmät vartaassa kokonaisena tai paloiteltuna.

3. Vartaasi ainekset.

- Pujota ruokapalat vartaisiin märin käsin.

- Vaihtele vartaassa olevaa ruokaa lihan, vihannesten ja hedelmien välillä.

4. Kausi.

- Voitele vartaat oliiviöljyllä. Mausta sitten liha, kasvikset mausteilla, yrteillä, suolalla ja pippurilla tai kaupasta ostetulla marinadilla. Anna marinoitua vähintään 15 minuuttia.

5. Esilämmitä grilli

- Kuumenna grilli keskilämmölle. Jos sinulla on kaasugrilli, käännä kaikki polttimet keskikorkealle ja sulje kansi. Jos sinulla on hiiligrilli, sytytä hiilet ja anna niiden palaa, kunnes ne ovat kuumia ja tuhkaisia.

6. Grilla vartaat.

- Laita vartaat grilliin.

- Grillaa 8-10 minuuttia, käännä kerran puolivälissä.

7. Testaa kypsyys.

- Lihavartaat tulee kypsentää 165° F:n sisälämpötilaan.

- Mereneläviä ja kasvisvartaita tulee kypsentää, kunnes ne ovat kypsiä.

8. Tarjoile.

- Ota vartaat pois grillistä ja anna niiden jäähtyä muutama minuutti.

- Tarjoile heti suosikkidippikastikkeiden kanssa.