Voit turvallisesti tehdä lihamureke raakojen kananmunien päivä ennen jos noudattaa muutamia varotoimia. Ensimmäinen, sulata jauheliha jääkaapissa, ei työtaso. Sulatus liha huoneenlämmössä tarjoaa ympäristön, jossa bakteerit voivat kasvaa nopeasti. Pese kädet ennen ja jälkeen teet lihamureketta ja varmistaa leikkuulauta ja kaikki välineet ovat puhtaita. Käytä vain munia, jotka ovat tuoreita ja vailla halkeamia. Kun olet koonnut lihamureketta, säilytä sitä jääkaapissa asetettu 40 asteen Fahrenheit tai viileämpi. Paista lihamureketta seuraavana päivänä 350 F kunnes liha lämpömittari asetettu se rekisteröi 160 F. Noudattamalla näitä ohjeita, voit vähentää bakteerien kasvua, ja varmistaa, että elintarvikkeiden välityksellä bakteerit kuolevat sopivilla lämmitys.

Varotoimet

Useimmat ihmiset, lämmitys lihamureketta raakoja munia sisältävät aiheudu terveysriskiä. Jos joku kotona on heikentynyt immuunijärjestelmä, mutta harkitse pastöroitua munia sijaan. Nämä kaupallisesti valmistettu munat on kuumennettu tappaa kaikki bakteerit, vähentää sairauden riskiä entisestään. Lapset, vanhukset, raskaana olevat naiset ja potilailla, joiden immuunijärjestelmä tuhoavia tauteja ovat pääasiassa vaarassa elintarvikeperäisten sairaus.
Method

Lihamureke reseptejä runsaasti, mutta useimmat luottavat yhdistelmä noin yksi osa jauheliha, sianliha tai kalkkuna ja yksi osa kuiva korppujauhoja, keksejä tai kaurahiutaleita. Lisää maito tai munat, yhdessä mausteita, kuten sauteed sipulia, paprikaa, pekonia, suolaa, pippuria, rosmariini ja timjami. Älä unohda klassinen keveiden ketsuppi, sinappi ja fariinisokeri haluttaessa.
Ainekset

Saat parhaan maun ja turvallisin tuote, aina valita laadukas ainesosia oman lihamureketta. Jauheliha muodostaa perustan lihamureketta ja antaa sille suolainen maku. Korppujauhoja tai keksejä tarjoavat rakenteen ja venyttää liha edelleen, joten lihamureketta klassikko budjetin ruokalaji. Proteiini munat sitoo lihaa tärkkelyksen ja kosteuden, kun mausteita lisätä maku. Making lihamureketta etuajassa paitsi leikkaa prep aikaa keittiössä, mutta mahdollistaa myös makuja sulautua niin lihamureke maistuu vieläkin paremmin.