Voiko prosciutto-kinkkua syödä ilman kypsennystä?

Prosciutto on kuivakuivattua kinkkua, jota syödään yleensä ilman kypsennystä. Se on perinteinen italialainen lihatuote, joka on valmistettu sianlihasta, joka on suolattu, suolattu ja ilmakuivattu. Prosciutto viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai osana leivonnaisia. Sitä voidaan käyttää myös erilaisten ruokien, kuten pastan, pizzan ja voileipien, ainesosana.