Voitko laittaa ketsuppia lihamureeseesi maidon kanssa ja keittää sen?

Lihamurska on jauhelihasta, tyypillisesti naudanlihasta valmistettu ruokalaji, johon on sekoitettu erilaisia ​​muita ainesosia, kuten korppujauhoja, munia ja mausteita. Sitten se muotoillaan leivän muotoiseksi ja paistetaan uunissa.

Maito ei ole tyypillinen lihapullien ainesosa, eikä raakaa lihaa ole turvallista kypsentää maidossa. Tämä johtuu siitä, että maito voi sisältää bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia. Kun lihaa kypsennetään maidossa, bakteerit voivat lisääntyä ja saastuttaa lihan, jolloin sen syöminen ei ole turvallista.

Jos haluat lisätä lihamureeseen maitoa, tee se lihan kypsennyksen jälkeen. Lihamurun kanssa tarjottavaan kastikkeeseen voi lisätä maitoa tai käyttää maitoa kastikkeen pohjana, jonka voit kaataa lihamurun päälle.

Tässä on resepti lihamurelle, joka ei sisällä maitoa:

Ainesosat:

* 1 kiloa jauhelihaa

* 1/2 kuppia korppujauhoja

* 1/2 kuppia ketsuppia

* 1 muna

* 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

* 1/4 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

* 1 tl suolaa

* 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F).

2. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, korppujauhot, ketsuppi, muna, sipuli, vihreä paprika, suola ja mustapippuri.

3. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.

4. Muotoile seos leivän muotoiseksi ja laita se uunivuokaan.

5. Paista esilämmitetyssä uunissa 1 tunti tai kunnes lihamurska on kypsä.

6. Anna lihamurun jäähtyä 5 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.