Kuinka monta minuuttia kiloa kohden kinkussa olevalla luulla?

Yleissääntönä on keittää luullista kinkkua 18-20 minuuttia paunaa kohden 165 °C:ssa. Näin varmistetaan, että kinkku on kypsä ja vielä mehukas. Elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kinkku on saavuttanut 63 °C:n sisäisen lämpötilan.