Mitkä ovat parhaat kanapastareseptit ajanpuuhassa oleville?

- 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa tai reisiä, leikattuna 1 tuuman paloiksi

- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua punaista paprikaa

- 1 (28 unssin) tölkki kuutioituja tomaatteja, valumattomia

- 1 (15 unssin) tölkki mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu

- 1 (15 unssin) tölkki maissia, valutettu

- 1/2 kuppia raastettua cheddarjuustoa

- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

- Keitetty pasta

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää kana ja paista, kunnes se on ruskea joka puolelta.

3. Lisää sipuli ja punainen paprika ja keitä, kunnes ne pehmenevät.

4. Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, mustat pavut, maissi ja suola ja pippuri maun mukaan.

5. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 10 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.

6. Sekoita joukkoon juustoraaste ja korianteri.

7. Tarjoile keitetyn pastan päällä.

Nauti!